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[文化科技大讲堂4]古藤友子:东亚食文化新考—十七世纪日本食物本草书籍管窥2014-11-20

11月19日下午,四川大学“文化科技大讲堂”系列讲座第四讲在江安校区开讲。本次讲座由文化科技协同创新研发中心和教务处联合举办。主讲人日本国际基督教大学古藤友子教授,为同学们带来了以“东亚食文化新考—十七世纪日本食物本草书籍管窥”为主题的精彩讲座。 古藤教授从《本草纲目》和《食物本草》的影响入手,指出,日本食物本草书籍...

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